Skip to content
  • Log In
MiColumna
  • Inicio
  • Columnistas
  • Acerca de
  • El Código

Autor: Alvaro Navarro

Resido en Buenos Aires, Argentina, Tengo nacionalidad de la República de Colombia. Jubilado desde fines del 2002. A partir de ese momento dedico la mayor parte del tiempo a mis pasiones de muchos años: la lectura, la cocina y la pesca con mosca. En tiempos libres ejecuto algunos trabajos de consultoría que no interfieran con dichas pasiones. Desde octubre de 1999 he caminado más de 2000 kilómetros en las rutas del Camino de Santiago, en España y Francia con la mochila al hombro. Durante 24 años trabajé en el Banco Interamericano de Desarrollo, en actividades relacionadas con la evaluación y administración de proyectos. Entre 1978 y 1991 en proyectos vinculados al área de energía y a partir de 1991 y hasta mi retiro como jefe del área operativa en 2 países. En este período residí en Argentina, Uruguay, Estado Unidos y Ecuador. Entre 1962 y 1978 trabajé en Medellín, Colombia, la mayor parte de dicho período para las Empresas Públicas de Medellín y posteriormente durante 3 años en la actividad privada. Estudie Ingeniería Eléctrica en la Universidad Pontificia Bolivariana, adonde cursé mis estudios desde la primaria. Mi compañera y esposa es Matilde Marín, ciudadana argentina y artista plástica de profesión. Matilde aporta a mi vida la felicidad, la creatividad, el consejo oportuno y las fuerzas para seguir luchando. Nací en Medellín, adonde viven mi hijo y hermanos. En esta columna compartiré regularmente con los visitantes recetas de cocina, algunas de ellas acompañadas de historias vividas alrededor de ellas.

Los Desayunos en Sidney

31 mayo, 200617 marzo, 2021 Alvaro Navarro

Recientemente estuve en Australia (Sydney) con mi esposa Matilde, fuimos a visitar a nuestros hijos Álvaro Ignacio y Andrea que viven en esta…

Especial para un almuerzo dominical

18 abril, 200617 marzo, 2021 Alvaro Navarro

En mi familia era tradición visitar los días domingos la casa de los abuelos, era la oportunidad para verlos, además era una reunión…

Un fin de Semana en Umbría y algo más

17 marzo, 200617 marzo, 2021 Alvaro Navarro

Nuestra amiga Mercedes, que vive en Roma, cumplía años el 19 de febrero. Ideo para celebrarlo un viaje de amigos y un almuerzo…

Rigatonis con Almendras al Horno

7 febrero, 200616 marzo, 2021 Alvaro Navarro

Los últimos días de Enero, a través de un correo de Fernando, me enteré del fallecimiento de José Luís Restrepo Vélez, cuyos artículos…

Una Historia con Zuchinis

6 enero, 200616 marzo, 2021 Alvaro Navarro

La última semana del 2004 estuvimos con Matilde en una casa de campo que tenemos a 120 kilómetros de Buenos Aires, en la…

Panettone para las fiestas de fin de año

22 diciembre, 200516 marzo, 2021 Alvaro Navarro

En Italia cada región tiene una torta dulce tradicional para la navidad y las fiestas de fin de año, la más famosa, no…

Cena de Navidad en la Patagonia

10 diciembre, 200516 marzo, 2021 Alvaro Navarro

Con mi esposa, Matilde, tratamos de pasar todos los años las fiestas de Navidad y Año Nuevo en la Patagonia Argentina, en la…

Cuatro tartas deliciosas, especiales para ahora que empieza el frío

29 septiembre, 200516 marzo, 2021 Alvaro Navarro

Una de los aspectos que más me gustan de Buenos Aires, la ciudad adonde tengo el privilegio de vivir, es la gran variedad…

Frijoles a la manera de varios países

10 agosto, 200516 marzo, 2021 Alvaro Navarro

Hace algunos meses uno de los lectores de esta columna me puso una tarea: escribir sobre diferentes formas de hacer los frijoles, olvidándome…

Paginación de entradas

Anteriores 1 2 3 4 5 Siguiente

Entradas recientes

  • Cómo hacer un buen paté
  • Una lasaña fácil
  • Ideas para una Cena
  • Canillas de Corderito Braseadas
  • Lomo de Cerdo al Vino

Comentarios recientes

    Archivos

    • septiembre 2007
    • julio 2007
    • junio 2007
    • mayo 2007
    • diciembre 2006
    • noviembre 2006
    • septiembre 2006
    • agosto 2006
    • julio 2006
    • junio 2006
    • mayo 2006
    • abril 2006
    • marzo 2006
    • febrero 2006
    • enero 2006
    • diciembre 2005
    • noviembre 2005
    • octubre 2005
    • septiembre 2005
    • agosto 2005
    • julio 2005
    • junio 2005
    • mayo 2005
    • abril 2005
    • marzo 2005
    • febrero 2005
    • enero 2005
    • diciembre 2004
    • noviembre 2004
    • octubre 2004
    • septiembre 2004
    • agosto 2004
    • julio 2004
    • junio 2004
    • mayo 2004
    • abril 2004
    • marzo 2004
    • febrero 2004
    • enero 2004
    • diciembre 2003
    • noviembre 2003
    • octubre 2003
    • septiembre 2003
    • agosto 2003
    • julio 2003
    • junio 2003
    • mayo 2003
    • abril 2003
    • marzo 2003
    • febrero 2003
    • enero 2003
    • diciembre 2002
    • noviembre 2002
    • octubre 2002
    • septiembre 2002
    • agosto 2002
    • septiembre 2001
    • junio 203

    Categorías

    • Sin categoría
    Powered by WordPress
    • Account
    • Acerca de
    • Columnistas
    • El Código
    • Log In
    • Página de ejemplo
    • Password Reset
    • Profile
    • Register